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浪漫岛,心故事

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【转】蒜蓉粉丝虾,在家也能开中餐厅!  

2017-10-03 01:10:32|  分类: 家庭宴客菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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看过黄晓明、赵薇的中餐厅,是不是都对里面的蒜蓉粉丝虾直流口水。今天伊麻就教你们在家自己做,美好的国庆长假从蒜蓉粉丝虾开始吧!

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 原料: 虾,粉丝,蒜,红辣椒,葱

1、蒜头切蒜末,葱切葱花,辣椒切小圈,粉丝加点盐用开水泡软。

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 2、虾洗净,开背不要切段抽出虾线。

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 3、热锅,倒油放入蒜蓉?一大勺酱油?一点辣椒爆香,记得开中火,不要焦了。

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 4、摆盘:粉丝放在盘底,把虾均匀摆在粉丝上,淋上调好的蒜蓉, 蒸7-8分钟虾熟即可。

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 5、 出锅撒上葱花,另外大火热锅倒油,爆香剩下的辣椒和葱头,油热了之后淋在蒸好撒上葱花的虾上,香喷喷高颜值的中餐厅招牌菜就可以上桌啦。

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