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【转】蒜蓉粉丝虾，在家也能开中餐厅！

2017-10-03 01:10:32| 分类：家庭宴客菜 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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看过黄晓明、赵薇的中餐厅，是不是都对里面的蒜蓉粉丝虾直流口水。今天伊麻就教你们在家自己做，美好的国庆长假从蒜蓉粉丝虾开始吧！

原料：虾，粉丝，蒜，红辣椒，葱

1、蒜头切蒜末，葱切葱花，辣椒切小圈，粉丝加点盐用开水泡软。

2、虾洗净，开背不要切段抽出虾线。

3、热锅，倒油放入蒜蓉?一大勺酱油?一点辣椒爆香，记得开中火，不要焦了。

4、摆盘：粉丝放在盘底，把虾均匀摆在粉丝上，淋上调好的蒜蓉，蒸7-8分钟虾熟即可。

5、出锅撒上葱花，另外大火热锅倒油，爆香剩下的辣椒和葱头，油热了之后淋在蒸好撒上葱花的虾上，香喷喷高颜值的中餐厅招牌菜就可以上桌啦。

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