待我长发及腰,待你青丝绾正,笑看君怀她笑颜。
世间万物~~唯有美食与爱不可辜负~~
2017-09-25 23:35:48| 分类: 月饼/粽子 | 标签: |举报 |字号大中小 订阅
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主料:糯米粉 65克
辅料:粘米粉 60克、澄粉 30克、糖粉 25克、炼乳 40克、牛奶 200克
过程:
1.克己炼乳(嫌费事也可直接购买~)
炼乳资料:牛奶240g 白砂糖50g
将牛奶,白砂糖放入锅顶用中火加热加热过程中不断拌和,避免糊底
1、做好的冰皮月饼冷藏后风味更佳
2、冰箱里冷藏不要超越两天,赶快食用
3、冰皮面糊在蒸制过程中要拌和1~2次
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