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【原创】阿鹭酸笋面

2017-07-10 18:32:02| 分类：个人日记 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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如果不是慕名前来这家“阿鹭酸笋面”，我还真没见过这种“鸡公碗”，超级硕大，直径竟然有30公分，比脸还要大！酸笋面是近年兴起的新宠，主要是加入了厦门本地手法腌制的酸笋。这家料足滋浓，的确好吃！我进店时刚好看见店员在包肉粽，也就顺便拍了几张。还有，听说这家的醋肉也不错，我也点了一份，又酥又脆的薄外壳，包裹着其核心炸肉，好吃，真的好吃！这粉红色的醋肉蘸酱，也很独特哟，酸甜咸辣俱全，这里面有沙拉酱、甜辣酱、芥末等等，是店家自创的配方。

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