注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

浪漫岛,心故事

待我长发及腰,待你青丝绾正,笑看君怀她笑颜。

 
 
 

日志

 
 

【转】台湾油饭,不是简单的油加饭!  

2017-03-08 00:06:42|  分类: 主食料理 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
【转】台湾油饭,不是简单的油加饭! - 蔻荞 - 浪漫岛,心故事

油饭(台语:U-beng),是台湾一种传统的米食料理,通常是以蒸熟的糯米,拌入炒香的佐料。佐料常见的有肉丝、香菇、红葱酥、干鱿鱼、虾米及栗子等等,并以麻油及酱油调味。在台湾,油饭是一种家喻户晓的台湾小吃。你可以轻松的在街头发现油饭的足迹。

【转】台湾油饭,不是简单的油加饭! - 蔻荞 - 浪漫岛,心故事

依台湾的习俗,家中婴儿满月,会以油饭作为礼品赠送,大家称之弥月油饭,但在传统社会中,由于物资贫困,新生儿的夭折率高,加上古早社会重男轻女,因此好像只有生男孩才会做满月、送油饭。这样也不难理解一只鸡腿两个鸡蛋的搭配了啊。油饭还有一个孪生兄弟叫筒仔米糕,同样是糯米类小吃、与油饭配料类似,但出现在台湾南部较多,一般会配上阉黄瓜和肉松吃,长这个样子!此外,油饭作为一种糯米类小吃,份量不用多,就能有大大的饱足感。是不少台湾妈妈家中必备的粮食哦!

【转】台湾油饭,不是简单的油加饭! - 蔻荞 - 浪漫岛,心故事
 
【转】台湾油饭,不是简单的油加饭! - 蔻荞 - 浪漫岛,心故事
 
【转】台湾油饭,不是简单的油加饭! - 蔻荞 - 浪漫岛,心故事
 
【转】台湾油饭,不是简单的油加饭! - 蔻荞 - 浪漫岛,心故事
 
【转】台湾油饭,不是简单的油加饭! - 蔻荞 - 浪漫岛,心故事
 
  评论这张
 
阅读(8)| 评论(0)
推荐

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017