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浪漫岛,心故事

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【原创】清明将至,动手做红团   

2017-03-18 18:50:46|  分类: 杂文札记 |  标签: |举报 |字号 订阅

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清明将至,又该准备回福州扫墓了,吸取往年教训,今年早早就预购了动车票,4月1日返榕。弟弟说今年要带宝宝去,怕清明正日人太多太拥挤,抱着婴儿不宜久站。所以他打算和我一块,3号先去扫外婆的墓,4号大家再去扫妈妈的墓。这么说来,三山陵园我得去两趟了!趁今天有空,动手做些红团,到时作为供品祭拜。红团是外婆家乡的美食小吃,我小时候偶尔有吃过,觉得很好吃,现在既然吃不到,就不妨自己学着做,哈哈……我做得不错吧,其实已经做过几次,越做越有经验,拿捏适度,也越发熟谂了!今天我蒸了几锅,垒起来有一大盘哩,分为四份:一份给外婆,一份给土地公;一份给妈妈,一份给土地公。这种红团做好后拿到冰箱冷冻,要吃时取出来再蒸一下,一样的软糯可口!

【原创】清明将至,动手做红团 - 蔻荞 - 浪漫岛,心故事
 
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