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浪漫岛,心故事

待我长发及腰,待你青丝绾正,笑看君怀她笑颜。

 
 
 

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【转】在家自制万能肉臊,拌面拌饭拌豆腐拌青菜,拌什么都很香  

2017-02-19 23:52:32|  分类: 调味料/配料 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 第一步(关键点:加入洋葱,肉臊味道更香甜):锅中烧适量食用油,倒入切成碎的红葱头碎(约150克),炒至金黄。这时,倒入洋葱丁200克,进行翻炒,洋葱丁炒软,释放出香甜味。
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 第二步:这时倒入肥瘦猪肉馅1800克,中火炒至肉白,散开出油。之后,下酱油300毫升,细砂糖65克,米酒100毫升,白胡椒15克,清水1000毫升,滚后转小火,再煮10分钟。
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 第三步(关键点:加芝麻酱,肉臊香味更浓稠):煮10分钟后,加入芝麻酱100克,搅拌均匀,再煮15分钟。就完成了。
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 好了,香浓好吃的肉臊,就这样简单做好了,你们一定要试试做,太好吃,太棒了。
贴士:可以加点香菇丁,好好研究一番料裡面再加孜然粉、五香粉、花生醬。

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