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【转】在家自制万能肉臊，拌面拌饭拌豆腐拌青菜，拌什么都很香

2017-02-19 23:52:32| 分类：调味料/配料 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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【转】在家自制万能肉臊，拌面拌饭拌豆腐拌青菜，拌什么都很香 - 蔻荞 - 浪漫岛，心故事

第一步（关键点：加入洋葱，肉臊味道更香甜）：锅中烧适量食用油，倒入切成碎的红葱头碎（约150克），炒至金黄。这时，倒入洋葱丁200克，进行翻炒，洋葱丁炒软，释放出香甜味。

第二步：这时倒入肥瘦猪肉馅1800克，中火炒至肉白，散开出油。之后，下酱油300毫升，细砂糖65克，米酒100毫升，白胡椒15克，清水1000毫升，滚后转小火，再煮10分钟。

第三步（关键点：加芝麻酱，肉臊香味更浓稠）：煮10分钟后，加入芝麻酱100克，搅拌均匀，再煮15分钟。就完成了。

好了，香浓好吃的肉臊，就这样简单做好了，你们一定要试试做，太好吃，太棒了。

贴士：可以加点香菇丁，好好研究一番料裡面再加孜然粉、五香粉、花生醬。

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