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【转】学刀工｜黄瓜切不出美丽的“菱形”？可能你第一刀就是错的！

2017-12-27 21:29:15| 分类：个人日记 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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【转】学刀工｜黄瓜切不出美丽的“菱形”？可能你第一刀就是错的！ - 蔻荞 - 浪漫岛，心故事

很多朋友都反映自己切的黄瓜没有饭店的好看，还有的只会拍黄瓜。。。其实，只要掌握一点小窍门，你也能切出菱形黄瓜片。

黄瓜去掉头，去掉的黄瓜头扔掉就行

45度角斜着切块；注意每一次下刀，刀口都是平行的；这样切出来的黄瓜块才能做到同样大小。

切好的黄瓜块，切口朝上，然后切片就ok了；这样切出来的黄瓜片，就是一片片美丽的菱形。

是不是比椭圆形的黄瓜片漂亮？

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