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浪漫岛,心故事

待我长发及腰,待你青丝绾正,笑看君怀她笑颜。

 
 
 

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【原创】冬令进补:姜母鸭   

2017-01-14 20:17:27|  分类: 杂文札记 |  标签: |举报 |字号 订阅

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走在路上,闻见一阵扑鼻而来的香味,原来是街边小店在煲制姜母鸭,店家不错,一边给顾客剪碎剁细半边鸭,一边又特意打开另一只瓦罐,让我拍摄到一只完整的姜母鸭。姜母鸭是闽南地区尤其是厦门,冬季用来暖胃御寒的最佳补品,必须用到这种宽边而略浅的陶罐,当然,做法是秘而不宣的,调味也是秘而不宣的,否则怎能有这么好闻又独特的味蕾来吸引舌尖上的享受呢?!

【原创】冬令进补:姜母鸭 - 蔻荞 - 浪漫岛,心故事

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