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浪漫岛,心故事

待我长发及腰,待你青丝绾正,笑看君怀她笑颜。

 
 
 

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【转】海蛎饼做法  

2016-10-07 23:37:02|  分类: 小吃/点心 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【转】海蛎饼做法 - 蔻荞 - 浪漫岛,心故事

海蛎饼做法:

1.将大米和黄豆按3:1的比例泡发,泡发后混合并磨成米浆,加入清水调成糊状待用。

2.将包菜切碎,紫菜剪碎,芹菜韭菜、切碎后,加调味料(盐,味精)混合搅拌拌匀。

3.海蛎洗净,瘦肉切薄片并用调味料腌好,这样原料就准备完毕了。

4.待油温8成高,用小勺子在瓢上均匀地涂上一层米浆,在米浆上先放层蔬菜,再放点海蛎和肉,再舀一些米浆将材料封住,放入油锅中炸,待表面炸至金黄便可脱勺,翻至背面再炸,两面都变金黄色,便可捞起沥干油后食用。


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