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浪漫岛,心故事

待我长发及腰,待你青丝绾正,笑看君怀她笑颜。

 
 
 

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【转】水晶菊花糕的做法  

2016-10-20 05:05:10|  分类: 写食主义 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【转】水晶菊花糕的做法 - 蔻荞 - 浪漫岛,心故事
 用料
  • 马蹄粉 200克
  • 冰糖 60克
  • 菊花 5克
  • 枸杞 10克
  • 开水 80ml

做法步骤

【转】水晶菊花糕的做法 - 蔻荞 - 浪漫岛,心故事
 1、马蹄粉200克,冰糖60克,菊花5克,枸杞10克,开水80ml
【转】水晶菊花糕的做法 - 蔻荞 - 浪漫岛,心故事
2、马蹄粉倒入盆中
 
【转】水晶菊花糕的做法 - 蔻荞 - 浪漫岛,心故事
 3、倒入40ml水混合搅拌至无颗粒的马蹄粉液
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4、在剩下的水中加入冰糖、枸杞、菊花,放入锅中小火加热10分钟
 
【转】水晶菊花糕的做法 - 蔻荞 - 浪漫岛,心故事
 5、已调好的马蹄粉液里倒进热的糖水中,按顺时针方向搅拌至粘稠糊状
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 6、蒸盘四周抹少量食用油,把调好的糊倒进蒸盘
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 7、抹平
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 8、将蒸盘放入方太蒸箱中
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9、蒸箱调到馒头模式,100度蒸制60分钟即可
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 10、切条状
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 11、斜刀切菱形
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 12、菊花糕制作完成
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 13、大功告成!
 
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