浪漫岛，心故事

待我长发及腰，待你青丝绾正，笑看君怀她笑颜。

日志

关于我

蔻荞

世间万物~~唯有美食与爱不可辜负~~

文章分类

【转】特百惠教你做哆啦A梦的最爱——铜锣烧

2016-10-16 02:00:22| 分类：小吃/点心 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

下载LOFTER 我的照片书 |

铜锣烧是一种用两片圆形饼皮包裹着豆沙馅的日式甜点，因为形状类似两个合在一起的铜锣而得名。

【材料】鸡蛋2个，低筋面粉1精灵杯，牛奶1精灵杯，细砂糖1精灵杯、蜂蜜10克、红豆沙适量

【工具】特百惠多用锅、特百惠龙卷风、特百惠隔蛋器、焙乐搅拌棒

【做法】

1、准备好所有原材料备用；

2、用隔蛋器将蛋黄蛋白分离，蛋白放入特百惠龙卷风中，轻轻摇动龙卷风，将蛋白打发，倒扣罐子，蛋白不会流动即可。

3、蛋黄放入开合易圆碗中，加入牛奶和植物油，搅拌均匀后，加入10克蜂蜜拌匀，再加入面粉，搅拌至无颗粒状，取约三分之一打发好的蛋白到蛋黄糊中，用搅拌棒在面糊中划十字，或者从下往上翻拌，三分之一的蛋白和蛋黄糊翻拌均匀后，再将剩余的三分之二蛋白放入面糊中，再次切拌或翻拌均匀；

4、混合好的面糊呈现能够流动的状态，用搅拌棒挑起面糊能够往下滴落，并且滴落的痕迹不会马上消失；

5、特百惠多用锅800瓦预热后，加入少许植物油，并调400瓦加热至产生油纹，用勺子舀一勺面糊倒入锅中，滴落的面糊自然呈现圆形，盖上锅盖，烘烤至熟透；

6、用锅铲将饼皮翻面，烘烤至两面都呈现略有焦黄的状态，将饼皮盛出晾凉备用，依次做好所有的饼皮；

7、取一片饼皮，挤上适量红豆沙，再用勺子抹平，盖上另一片饼皮，美味的铜锣烧就做好了；

8、香甜美味的铜锣烧大功告成！

评论这张

转发至微博

阅读(142)| 评论(2)

历史上的今天

this.p={  m:2,
              b:2,
              loftPermalink:'',
              id:'fks_087075086080085065083085087066072087089070081083083070084081',
              blogTitle:'【转】特百惠教你做哆啦A梦的最爱——铜锣烧',
              blogAbstract:'<div\><font size=\"4\"   \><span style=\"margin: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; color: rgb(62, 62, 62); font-family: \'Helvetica Neue\', Helvetica, \'Hiragino Sans GB\', \'Microsoft YaHei\', Arial, sans-serif; white-space: pre-wrap; box-sizing: border-box !important; word-wrap: break-word !important;\"   \>铜锣烧是一种<span style=\"margin: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; color: rgb(51, 51, 51); font-family: arial, 宋体, sans-serif; line-height: 24px; text-indent: 28px; box-sizing: border-box !important; word-wrap: break-word !important;\"   \>用两片圆形饼皮包裹</span\></span\></font\></div\>',
              blogTag:'',
              blogUrl:'blog/static/185555507201691615543706',
              isPublished:1,
              istop:false,
              type:2,
              modifyTime:1476554445421,
              publishTime:1476554422398,
              permalink:'blog/static/185555507201691615543706',
              commentCount:2,
              mainCommentCount:1,
              recommendCount:0,
              bsrk:-100,
              publisherId:0,
              recomBlogHome:false,
              currentRecomBlog:false,
              attachmentsFileIds:[],
              vote:{},
              groupInfo:{},
              friendstatus:'none',
              followstatus:'unFollow',
              pubSucc:'',
              visitorProvince:'',
              visitorCity:'',
              visitorNewUser:false,
              postAddInfo:{},
              mset:'000',
              mcon:'',
              srk:-100,
              remindgoodnightblog:false,
              isBlackVisitor:false,
              isShowYodaoAd:false,
              hostIntro:'世间万物~~唯有美食与爱不可辜负~~',
              hmcon:'0',
              selfRecomBlogCount:'0',
              lofter_single:'<iframe width="140" height="560" style="overflow:hidden;" src="http://www.lofter.com/mailEntry.do?blogad=1&blog" frameBorder="0"></iframe>'
            }

{list a as x}
    {if !!x}
    <div class="iblock nbw-fce nbw-f40">
      <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.visitorName}/">
      {if x.visitorName==visitor.userName}
      <img alt="${x.visitorNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.visitorName)}&r=${visitor.imageUpdateTime}"/>
      {else}
      <img alt="${x.visitorNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.visitorName)}"/>
      {/if}
      </a>
      <div class="cwd vname thide">
        {if x.moveFrom=='wap'}
          <a class="noul pnt" target="_blank" href="http://blog.163.com/services/wapblog.html?frompersonalbloghome"><span title="来自网易手机博客" class="iblock wapIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='iphone'}
          <a class="noul pnt" target="_blank"><span title="来自iPhone客户端" class="iblock iphoneIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='android'}
          <a class="noul pnt" target="_blank"><span title="来自Android客户端" class="iblock androidIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='mobile'}
          <a class="noul pnt" target="_blank" href="http://blog.163.com/services/emsblog.html?frompersonalbloghome"><span title="来自网易短信写博" class="iblock wapIcon"> </span></a>
        {/if}
        <a class="fc03 m2a"  target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.visitorName}/">
          ${fn(x.visitorNickname,8)|escape}
        </a>
      </div>
    </div>
    {/if}
    {/list}

<#--最新日志，群博日志--> <#--推荐日志-->

<p class="fc06">推荐过这篇日志的人：</p>
    <div>
      {list a as x}
      {if !!x}
      <div class="iblock nbw-fce nbw-f40">
        <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.recommenderName}/">
        <img alt="${x.recommenderNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.recommenderName)}"/>
        </a>
        <div class="cwd thide">
          <a class="fc03 m2a" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.recommenderName}/">
            ${fn(x.recommenderNickname,6)|escape}
          </a>
        </div>
      </div>
      {/if}
      {/list}
    </div>
    {if !!b&&b.length>0}
    <p  class="fc06">他们还推荐了：</p>
    <ul>
    {list b as y}
      {if !!y}
        <li class="rrb"><span class="iblock">·</span><a class="fc03 m2a" target="_blank" href="http://blog.163.com/${y.recommendBlogPermalink}/?from=blog/static/185555507201691615543706">${y.recommendBlogTitle|escape}</a></li>
      {/if}
    {/list}
    </ul>
    {/if}

<#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇，下一篇--> <#-- 热度 -->

{list a as x}
    {if !!x}
    <div class="hotItem iblock nbw-fce nbw-f40">
      <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/">
      {if x.publisherUsername==visitor.userName}
      <img alt="${x.publisherNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.publisherUsername)}&r=${visitor.imageUpdateTime}"/>
      {else}
      <img alt="${x.publisherNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.publisherUsername)}"/>
      {/if}
      </a>
      <div class="cwd vname thide">
        <a class="fc03 m2a"  target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/">
          ${fn(x.publisherNickname,8)|escape}
        </a>
      </div>
      <a class="f-myLikeIcons hottype {if x.type==1} js-liketype{elseif x.type==2} js-reblogtype{elseif x.type==3} js-sharetype{else}{/if}" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/"> </a>
    </div>
    {/if}
    {/list}

<#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->

页脚

我的照片书 - 手机博客 - 下载LOFTER APP - 订阅此博客

浪漫岛，心故事

导航

日志

【转】特百惠教你做哆啦A梦的最爱——铜锣烧

历史上的今天

最近读者

热度

评论

页脚