浪漫岛，心故事

待我长发及腰，待你青丝绾正，笑看君怀她笑颜。

日志

关于我

蔻荞

世间万物~~唯有美食与爱不可辜负~~

文章分类

LOFTER精选

八招诀窍，教你实力撩妹 >

网易考拉推荐

【转】酥皮海鲜浓汤

2016-10-10 03:29:06| 分类：默认分类 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

下载LOFTER 我的照片书 |

其实看着挺复杂的，

做起来特别简单哦，

把汤汁烧的稠一点，

再加入海鲜，淡奶油，玉米粒啥的，

盖上一层酥皮，

放进烤箱烤一烤就完成啦。

用勺子戳破酥皮配合着浓厚的汤喝，

甜甜的又透着鲜。

玉米的清香和奶香，海鲜完美的融合，

每一口都是幸福的味道。

味道浓郁香甜，

完全喝不腻。

在微凉的天气里做一碗热乎乎的汤，

自己在家也完全可以小资一下啦。

酥皮材料：

特一粉 250克

黄油 15克

蛋液 15克

水 120克+-

裹入黄油 140克

酥皮的制作过程：

1.准备好所有材料。

2.酥皮的材料混合揉成光滑的面团，醒20分钟；让黄油在室温软化，放入保险袋擀成0.6cm薄片。

3.把黄油片铺在擀好的面片中央，将一端的面团向中间翻折过来，盖在黄油片上，将另一端的面团也向中间翻折，这样黄油片就包裹进面片里了，把收口压紧。

4.把面片旋转90度，用擀面杖把包好黄油的面片，再次擀开成为长方形薄面片；从面片的一端1/3处把面片向中间翻折，另一端也从1/3处向中间翻折。松弛20分钟。反复三次。

5.最后，用擀面杖擀开，擀得薄一点，再分切成数片长宽各13×13厘米的正方形酥皮面皮,待用。

浓汤配方：

牛奶 500克

鸡汤 500克

洋葱 30克

蘑菇 80克

玉米粒 80克

动物鲜奶油 40克

虾仁 50克

鸡丝 50克

干贝 30克

黄油 20克

盐、味精适量

面粉适量

酥皮海鲜浓汤制作过程：

1. 准备好所有材料。

2.洋葱、切小丁；蘑菇切片。

3. 取锅放入少许黄油油加热，以小火炒香洋葱丁和玉米粒，再倒入蘑菇片炒软，放入少许盐、糖炒匀盛起。

4. 再取锅放入剩余黄油油，以小火煮溶后，放入面粉炒匀，再分次加入高汤炒匀。

5. 在锅中将牛奶分次放入拌匀，待煮滚后，放入所有材料和玉米粒，待汤再度滚沸，加入适量盐糖和鲜奶油拌匀，盛入浓汤杯内。
【转】酥皮海鲜浓汤 - 蔻荞 - 浪漫岛，心故事

6. 浓汤杯口放上起酥片封好后，涂上蛋液，撒上芝麻，放入预热190℃的烤箱内，烤约15分钟至酥皮金黄即。

评论这张

转发至微博

阅读(26)| 评论(4)

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

this.p={  m:2,
              b:2,
              loftPermalink:'',
              id:'fks_087075086085085065092083081067072087089070081083083070084081',
              blogTitle:'【转】酥皮海鲜浓汤',
              blogAbstract:'<div\><img title=\"【转】酥皮海鲜浓汤 - 蔻荞 - 浪漫岛，心故事\"   alt=\"【转】酥皮海鲜浓汤 - 蔻荞 - 浪漫岛，心故事\"   style=\"margin:0 10px 0 0;\"   src=\"http://img0.ph.126.net/QkxZmonKiT1f5OtfVhcv5A==/6632211257791499811.jpg\"   \></div\><span style=\"color: rgb(136, 136, 136); font-family: 微软雅黑; letter-spacing: 0px; line-height: 28px; text-align: center; white-space: pre-wrap;\"   \>其实看着挺复杂的，</span\><p style=\"text-align: left; margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; max-width: 100%; clear: both; min-height: 1em; white-space: pre-wrap; color: rgb(62, 62, 62); font-family: \'Helvetica Neue\', Helvetica, \'Hiragino Sans GB\', \'Microsoft YaHei\', Arial, sans-serif; line-height: 25.6px; box-sizing: border-box !important; word-wrap: break-word !important;\"   \></p\>',
              blogTag:'',
              blogUrl:'blog/static/185555507201691031940513',
              isPublished:1,
              istop:false,
              type:2,
              modifyTime:1476041347005,
              publishTime:1476041346952,
              permalink:'blog/static/185555507201691031940513',
              commentCount:4,
              mainCommentCount:2,
              recommendCount:0,
              bsrk:-100,
              publisherId:0,
              recomBlogHome:false,
              currentRecomBlog:false,
              attachmentsFileIds:[],
              vote:{},
              groupInfo:{},
              friendstatus:'none',
              followstatus:'unFollow',
              pubSucc:'',
              visitorProvince:'',
              visitorCity:'',
              visitorNewUser:false,
              postAddInfo:{},
              mset:'000',
              mcon:'',
              srk:-100,
              remindgoodnightblog:false,
              isBlackVisitor:false,
              isShowYodaoAd:false,
              hostIntro:'世间万物~~唯有美食与爱不可辜负~~',
              hmcon:'0',
              selfRecomBlogCount:'0',
              lofter_single:'<iframe width="140" height="560" style="overflow:hidden;" src="http://www.lofter.com/mailEntry.do?blogad=1&blog" frameBorder="0"></iframe>'
            }

{list a as x}
    {if !!x}
    <div class="iblock nbw-fce nbw-f40">
      <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.visitorName}/">
      {if x.visitorName==visitor.userName}
      <img alt="${x.visitorNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.visitorName)}&r=${visitor.imageUpdateTime}"/>
      {else}
      <img alt="${x.visitorNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.visitorName)}"/>
      {/if}
      </a>
      <div class="cwd vname thide">
        {if x.moveFrom=='wap'}
          <a class="noul pnt" target="_blank" href="http://blog.163.com/services/wapblog.html?frompersonalbloghome"><span title="来自网易手机博客" class="iblock wapIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='iphone'}
          <a class="noul pnt" target="_blank"><span title="来自iPhone客户端" class="iblock iphoneIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='android'}
          <a class="noul pnt" target="_blank"><span title="来自Android客户端" class="iblock androidIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='mobile'}
          <a class="noul pnt" target="_blank" href="http://blog.163.com/services/emsblog.html?frompersonalbloghome"><span title="来自网易短信写博" class="iblock wapIcon"> </span></a>
        {/if}
        <a class="fc03 m2a"  target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.visitorName}/">
          ${fn(x.visitorNickname,8)|escape}
        </a>
      </div>
    </div>
    {/if}
    {/list}

<#--最新日志，群博日志--> <#--推荐日志-->

<p class="fc06">推荐过这篇日志的人：</p>
    <div>
      {list a as x}
      {if !!x}
      <div class="iblock nbw-fce nbw-f40">
        <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.recommenderName}/">
        <img alt="${x.recommenderNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.recommenderName)}"/>
        </a>
        <div class="cwd thide">
          <a class="fc03 m2a" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.recommenderName}/">
            ${fn(x.recommenderNickname,6)|escape}
          </a>
        </div>
      </div>
      {/if}
      {/list}
    </div>
    {if !!b&&b.length>0}
    <p  class="fc06">他们还推荐了：</p>
    <ul>
    {list b as y}
      {if !!y}
        <li class="rrb"><span class="iblock">·</span><a class="fc03 m2a" target="_blank" href="http://blog.163.com/${y.recommendBlogPermalink}/?from=blog/static/185555507201691031940513">${y.recommendBlogTitle|escape}</a></li>
      {/if}
    {/list}
    </ul>
    {/if}

<#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇，下一篇--> <#-- 热度 -->

{list a as x}
    {if !!x}
    <div class="hotItem iblock nbw-fce nbw-f40">
      <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/">
      {if x.publisherUsername==visitor.userName}
      <img alt="${x.publisherNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.publisherUsername)}&r=${visitor.imageUpdateTime}"/>
      {else}
      <img alt="${x.publisherNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.publisherUsername)}"/>
      {/if}
      </a>
      <div class="cwd vname thide">
        <a class="fc03 m2a"  target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/">
          ${fn(x.publisherNickname,8)|escape}
        </a>
      </div>
      <a class="f-myLikeIcons hottype {if x.type==1} js-liketype{elseif x.type==2} js-reblogtype{elseif x.type==3} js-sharetype{else}{/if}" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/"> </a>
    </div>
    {/if}
    {/list}

<#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->

页脚

我的照片书 - 博客风格 - 手机博客 - 下载LOFTER APP - 订阅此博客

浪漫岛，心故事

导航

日志

【转】酥皮海鲜浓汤

历史上的今天

最近读者

热度

在LOFTER的更多文章

评论

页脚