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【引】玩味 | 同安薄饼嫂

2016-09-19 01:49:04| 分类：同安翔安觅食 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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它类似于春卷～润饼～至于它的那些故事起源，请自行百度，我就是想说说它的馅料。十三种蔬菜炒制的菜馅＋香菇虾仁海蛎干米饭炒制的油饭＋海苔碎＋花生酥等等等等，怎么样？口水先收一收，我们再来看看另一样。

同安封肉

看起来和红烧肉之类的挺像的？

但是为什么四四方方的

没错　看到重点了

它类似古代皇帝的玉玺

上桌前也是像玉玺一样用布包着的

有着高升　圆满的寓意

把料和肉包在一起的料

也能让肉的味道更好地融合

再用柴火小火慢熬八个小时

味道什么自行想象．．．

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