注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

浪漫岛,心故事

待我长发及腰,待你青丝绾正,笑看君怀她笑颜。

 
 
 

日志

 
 

【原创】福州行~传统点心万字糕  

2016-08-23 11:13:22|  分类: 杂文札记 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
散发神秘色彩的“卐”字符,有吉祥如意、功德长存的美意。福州万字糕好吃,做法却有机巧,做万字糕,最难的在于擀皮的均匀度,太薄太厚都不行。馅料成形后,包上外皮,煎熟就出炉了。长长的万字糕通过机器被切成薄薄的一片片切下时,每片的正中心都有个“卍”万字了,模子是什么时候刻或印的? 我们不禁要问,万字糕的“卍”字是怎么放进去的? 配好馅,用机器进行搅拌后,就开始人工擀皮和馅,擀出三面馅后叠起来,豆沙馅上下各一层,再切成一条一条的,每四条合并起来,切成一块块宽高各2.5厘米左右的糕。这时,你就能看见糕面上出现了“卍”字!“就是用四小块切好的馅拼起来后,自然形成卍字,并不是模子刻上去的。

【原创】福州行~传统点心万字糕 - 蔻荞 - 浪漫岛,心故事

 【原创】福州行~传统点心万字糕 - 蔻荞 - 浪漫岛,心故事
 
【原创】福州行~传统点心万字糕 - 蔻荞 - 浪漫岛,心故事
 
【原创】福州行~传统点心万字糕 - 蔻荞 - 浪漫岛,心故事
 
【原创】福州行~传统点心万字糕 - 蔻荞 - 浪漫岛,心故事

【原创】福州行~传统点心万字糕 - 蔻荞 - 浪漫岛,心故事
 
 
  
  评论这张
 
阅读(14)| 评论(2)
推荐

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017