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【原创】传说中的“猪血捞化”

2016-08-15 16:20:57| 分类：杂文札记 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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马语美食是福州吃货们都熟悉的一个公众号，许多马友推荐的“土伯祖传捞化”的招牌猪血化，我终于寻迹找着了，福飞路米罗街，距离老爸家和弟弟家都不远，我却一直不知道这儿隐藏着这般美味，虽然捞化我吃过不少，可这里的捞化的确与众不同，就如马友所描写的：店里有口大铁锅，煮着满满一锅黑乎乎的猪血，建议大家第一次来一定要吃猪血化，猪血都煮到空洞，夹开基本看不到杂质，汤好纯正，大酱的味道，份量够足，猪血大块大块的吃起来很过瘾，像我这样的胃口，这样一碗下去也够饱了，不建议再加其它配料，就最简单的猪血化，猪肝花蛤这些你搭配其它捞化去。

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