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浪漫岛,心故事

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【引】凉拌五花肉   

2016-03-23 17:53:11|  分类: 无肉不欢 |  标签: |举报 |字号 订阅

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食材:五花肉200g、黄瓜1根、大蒜1头、指天椒2个、小葱2棵、香菜2棵、姜2片、生抽20ml、醋10ml、白糖5g、香油10ml、辣椒油15ml。
凉拌五花肉做法:
1.材料备好。
2.五花肉放锅中加姜片煮至断生,然后在原汤中浸泡至温热。
3.肉切片,尽量薄一些。
4.黄瓜洗净刨成长形薄片,取一片肉片和一段黄瓜片对折,整齐的码放在盘子里。
5.大蒜去皮捣成泥,葱花、香菜和指天椒洗净切碎后全部放入碗中,加入生抽、醋、白糖、辣椒、油、香油搅拌均匀。
6.将调料淋在肉片上即可享用。
【引】凉拌五花肉 - 蔻荞 - 浪漫岛,心故事
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