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浪漫岛,心故事

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【原创】鲜芋仙:两个老大的的私房甜品  

2016-03-02 23:29:06|  分类: 杂文札记 |  标签: |举报 |字号 订阅

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                                        【原创】鲜芋仙:两个老大的的私房甜品 - 蔻荞 - 浪漫岛,心故事【原创】鲜芋仙:两个老大的的私房甜品 - 蔻荞 - 浪漫岛,心故事
  
鲜芋仙,来自台湾的第一甜品,怀旧,古早,也是最受欢迎的。Q劲十足的手工芋圆、入口即化且香气四溢的豆花,天然健康的仙草,都秉持了“新鲜”的理念,坚持纯手工、坚持采用最上等天然食材、坚持不添加防腐剂、坚持现做现煮现卖。品甜品,就在『两个老大』的私房甜品。傅大姐与傅大哥,生长在台中,世代务农的农家,憨厚淳朴的二人,坚持以纯手感制作香Q的芋圆甜品、鲜嫩的仙草与滑嫩的传统豆花,全心投入,认真坚持,延续传统美味与融合创新,用最认真的心,最勤奋的双手,将他们的好手艺及家乡的好风味,分享给每个人!
【原创】鲜芋仙:两个老大的的私房甜品 - 蔻荞 - 浪漫岛,心故事
仙草:挑选优良的仙草,遵循古法熬煮而成,秉持着天然、新鲜为主要原则,风味特别自然爽口,酿出古意浓浓的仙草美味。
芋圆:一颗晶莹剔透的芋圆,从揉到捏都需要经验,斟酌力道的大小,天然的色泽,软中带Q,咬劲十足,搭配独特的香甜汤汁与熬制绵密的红豆、绿豆,带您重温童年的甜蜜滋味。
豆花:坚持传统古法制作,真材实料精选黄豆研磨熬煮,凝固成形,天然滑嫩的香醇豆花,加上红豆,结合得恰到好处,为时尚养生,老少皆宜的解馋良品。
米食中:台湾传统米食中,最具代表性的点心之一,严选糯米蒸煮制成,浓浓米香天然原味,手感揉捏,呈现出柔软香Q的扎实口感,冷食解馋,热食暖胃,不甜不腻不粘牙,是最具营养与健康的古早风味。
茶饮:采汉方茶饮烘焙技术,将不同特性的茶叶施以不同温度、时间及程度的烘焙,在去芜存菁的过程中,将茶叶中的苦涩及“菁生味”去除,留下纯净醇厚的茶香与口感,达到气清、质醇、韻雅、香远的标准,温和,自然,健康,风味独特,美容养颜,喝出健康好气色。
 
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