米饭1碗(中碗)
寿司醋1小勺
海苔2片
黄瓜1/4
细火腿肠1根
1、米饭趁热倒入寿司醋拌匀,稍晾凉后备用。 2、黄瓜切成细条。 3、海苔上铺上米饭,用手按平整一些,在中间部份另外用米饭再筑两道“墙”。 4、另外再取一张海苔,盖在铺好米饭的海苔上,使之与米饭完全贴合。 5、中间的位置放上火腿,两侧摆上黄瓜条。 6、用寿司帘卷紧。7、切好后的寿司就是一朵小花的形状了。
立秋厨房小贴士
注意:米饭不要铺的太厚,黄瓜也不要切得太粗,火腿也要那种细细的,否则太粗会容易卷不上。另外,在切寿司的时候,切一下后,要把刀洗干净后再切下一刀。
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