浪漫岛，心故事

待我长发及腰，待你青丝绾正，笑看君怀她笑颜。

日志

关于我

蔻荞

世间万物~~唯有美食与爱不可辜负~~

文章分类

LOFTER精选

八招诀窍，教你实力撩妹 >

网易考拉推荐

【转】上海小吃四大金刚之粢饭团

2016-01-13 21:48:52| 分类：主食料理 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

下载LOFTER 我的照片书 |

粢饭团是上海早饭的“四大金刚”（大饼、油条、粢饭、豆浆）之一。沪地人民对这种外香糯内酥脆的“糯米包油条”可谓爱得深沉。跟着这份攻略来，准备好材料，做一份粢饭团，感悟下上海人民的早餐风情吧！

-- 粢饭团 --

--用料--

糯米 200克

大米 100克

油条 2根

肉松 50克左右

辣味萝卜干 100克左右

黑芝麻适量

白芝麻适量

糖适量

盐适量

--做法--

1 糯米泡一晚上。

2 泡好的糯米加上淘洗好的大米，加少比平时蒸饭少一些的水，隔水蒸，上气后20分钟，关火，焖半小时，等凉到室温。

3把萝卜干切小块。

4 小竹帘（没有也可以不用），上面铺上保鲜膜，上面撒上一些黑芝麻和白芝麻。

5摆上适量的米饭。

6用手把米饭压平整，手可以沾点凉水，就不会粘手了。

7 先摆上一层肉松。

8 再把半根油条撕两半，摆上，两个油条中间放上榨菜粒。

9 卷起来，捏好封口。

10 压紧，就好了。

评论这张

转发至微博

阅读(10)| 评论(7)

喜欢推荐

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

this.p={  m:2,
              b:2,
              loftPermalink:'',
              id:'fks_087068085084085064085084086075072087089070081083083070084081',
              blogTitle:'【转】上海小吃四大金刚之粢饭团',
              blogAbstract:'<div\>粢饭团是上海早饭的“四大金刚”（大饼、油条、粢饭、豆浆）之一。沪地人民对这种外香糯内酥脆的“糯米包油条”可谓爱得深沉。跟着这份攻略来，准备好材料，做一份粢饭团，感悟下上海人民的早餐风情吧！</div\><div\><br\></div\><div\>-- 粢饭团 --</div\><div\><div\><br\></div\><div\><img title=\"【转】上海小吃四大金刚之粢饭团 - 蔻荞 - 浪漫岛，心故事\"   alt=\"【转】上海小吃四大金刚之粢饭团 - 蔻荞 - 浪漫岛，心故事\"   style=\"margin:0 10px 0 0;\"   src=\"http://img0.ph.126.net/OJJVSoYKm-5mJfBDt28RMg==/6631333847517223668.jpg\"   \></div\> --用料--<div\>糯米 200克 </div\><div\>大米 100克 </div\><div\>油条  2根</div\><div\>肉松  50克左右</div\><div\>辣味萝卜干 100克左右</div\><div\>黑芝麻 适量 </div\><div\>白芝麻 适量</div\><div\>糖 适量</div\><div\>盐 适量</div\><div\><br\></div\><div\>--做法--</div\><div\>1 糯米泡一晚上。</div\><div\></div\></div\>',
              blogTag:'',
              blogUrl:'blog/static/185555507201601394549978',
              isPublished:1,
              istop:false,
              type:2,
              modifyTime:1452692932463,
              publishTime:1452692932419,
              permalink:'blog/static/185555507201601394549978',
              commentCount:7,
              mainCommentCount:2,
              recommendCount:1,
              bsrk:-100,
              publisherId:0,
              recomBlogHome:false,
              currentRecomBlog:false,
              attachmentsFileIds:[],
              vote:{},
              groupInfo:{},
              friendstatus:'none',
              followstatus:'unFollow',
              pubSucc:'',
              visitorProvince:'',
              visitorCity:'',
              visitorNewUser:false,
              postAddInfo:{},
              mset:'000',
              mcon:'',
              srk:-100,
              remindgoodnightblog:false,
              isBlackVisitor:false,
              isShowYodaoAd:false,
              hostIntro:'世间万物~~唯有美食与爱不可辜负~~',
              hmcon:'0',
              selfRecomBlogCount:'0',
              lofter_single:'<iframe width="140" height="560" style="overflow:hidden;" src="http://www.lofter.com/mailEntry.do?blogad=1&blog" frameBorder="0"></iframe>'
            }

{list a as x}
    {if !!x}
    <div class="iblock nbw-fce nbw-f40">
      <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.visitorName}/">
      {if x.visitorName==visitor.userName}
      <img alt="${x.visitorNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.visitorName)}&r=${visitor.imageUpdateTime}"/>
      {else}
      <img alt="${x.visitorNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.visitorName)}"/>
      {/if}
      </a>
      <div class="cwd vname thide">
        {if x.moveFrom=='wap'}
          <a class="noul pnt" target="_blank" href="http://blog.163.com/services/wapblog.html?frompersonalbloghome"><span title="来自网易手机博客" class="iblock wapIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='iphone'}
          <a class="noul pnt" target="_blank"><span title="来自iPhone客户端" class="iblock iphoneIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='android'}
          <a class="noul pnt" target="_blank"><span title="来自Android客户端" class="iblock androidIcon"> </span></a>
        {elseif x.moveFrom=='mobile'}
          <a class="noul pnt" target="_blank" href="http://blog.163.com/services/emsblog.html?frompersonalbloghome"><span title="来自网易短信写博" class="iblock wapIcon"> </span></a>
        {/if}
        <a class="fc03 m2a"  target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.visitorName}/">
          ${fn(x.visitorNickname,8)|escape}
        </a>
      </div>
    </div>
    {/if}
    {/list}

<#--最新日志，群博日志--> <#--推荐日志-->

<p class="fc06">推荐过这篇日志的人：</p>
    <div>
      {list a as x}
      {if !!x}
      <div class="iblock nbw-fce nbw-f40">
        <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.recommenderName}/">
        <img alt="${x.recommenderNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.recommenderName)}"/>
        </a>
        <div class="cwd thide">
          <a class="fc03 m2a" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.recommenderName}/">
            ${fn(x.recommenderNickname,6)|escape}
          </a>
        </div>
      </div>
      {/if}
      {/list}
    </div>
    {if !!b&&b.length>0}
    <p  class="fc06">他们还推荐了：</p>
    <ul>
    {list b as y}
      {if !!y}
        <li class="rrb"><span class="iblock">·</span><a class="fc03 m2a" target="_blank" href="http://blog.163.com/${y.recommendBlogPermalink}/?from=blog/static/185555507201601394549978">${y.recommendBlogTitle|escape}</a></li>
      {/if}
    {/list}
    </ul>
    {/if}

<#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇，下一篇--> <#-- 热度 -->

{list a as x}
    {if !!x}
    <div class="hotItem iblock nbw-fce nbw-f40">
      <a class="fc03 noul" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/">
      {if x.publisherUsername==visitor.userName}
      <img alt="${x.publisherNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.publisherUsername)}&r=${visitor.imageUpdateTime}"/>
      {else}
      <img alt="${x.publisherNickname|escape}" onerror="this.src=location.f40" class="cwd bdwa bdc0" src="${fn1(x.publisherUsername)}"/>
      {/if}
      </a>
      <div class="cwd vname thide">
        <a class="fc03 m2a"  target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/">
          ${fn(x.publisherNickname,8)|escape}
        </a>
      </div>
      <a class="f-myLikeIcons hottype {if x.type==1} js-liketype{elseif x.type==2} js-reblogtype{elseif x.type==3} js-sharetype{else}{/if}" target="_blank" hidefocus="true" href="http://blog.163.com/${x.publisherUsername}/"> </a>
    </div>
    {/if}
    {/list}

<#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->

页脚

我的照片书 - 博客风格 - 手机博客 - 下载LOFTER APP - 订阅此博客

浪漫岛，心故事

导航

日志

【转】上海小吃四大金刚之粢饭团

历史上的今天

最近读者

热度

在LOFTER的更多文章

评论

页脚