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浪漫岛,心故事

待我长发及腰,待你青丝绾正,笑看君怀她笑颜。

 
 
 

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【转】DIY丨万圣节也能萌萌哒!教你做超简单又Q弹的南瓜饼!  

2015-10-30 23:19:08|  分类: 小吃/点心 |  标签: |举报 |字号 订阅

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万圣节,一显身手吧亲爱的!
今天教大家做的是萌萌的南瓜饼耶~
小编亲测,真的香甜可口又Q弹!
往里面加巧克力会有惊喜!
做法很简单,就是有些耗时。
嘛,我相信你们都是很有耐心的对不对?!
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 用料
南瓜 250g
糯米粉 150g
玉米淀粉 40g
砂糖 50g

做法
1、南瓜切成小块,放入锅中隔水蒸熟,十分钟就可以了。
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 2、用擀面杖之类的东西把煮熟的南瓜捣成泥,然后把南瓜泥中的水分挤掉一些。
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 3、将糯米粉,淀粉,砂糖,一次性加入南瓜泥里,揉成面团,按照我这个量的话面团柔软度刚刚好,容易塑型。
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 4、将面团分成25g的小面团,压扁后可填入馅料,花生酱,果酱之类,我用的是巧克力。填好馅料以后再次揉圆,上面轻轻压一下,扁平一点。
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 5、用牙签压出三道线,力度稍微大点,以免蒸熟了痕迹变浅。
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6、压出三道线以后,用牙签在两侧稍微整形。
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7、装饰南瓜柄,这里可选材料就比较多了,黄瓜皮,葡萄干,枸杞,话说我用的是柠檬皮。。
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 8、用油纸垫好,或者刷一层油,防止粘住,留一定间隙,入锅,冷水蒸十分钟即可。
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 9、晾凉就开吃吧~又Q又香甜~~~
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