因为总有几许美好令人舍不得,又放不下,所以坚持。抹柒,让美好触手可得。 专门从日本特制的大铜锅,在导热均匀后放入纯正的宇治抹茶,
控制火温散发的热度慢熬1小时,
伴以纯手工反反复复搅拌3600多次,只有刚好的力度与频率,
才能促使抹茶与淀粉完全融合。
也唯有34年来累积的手感,才养出抹柒令人无法忘怀的顺滑口感。
匠心料理,温柔对待,抹柒与味蕾零距离对话。
篠原菓子“抹柒”——厦门第一款和菓子品牌经典来袭!
源自日本篠原家族世代传承的手工技艺,精选上等的食材原料,从宇治的抹茶、吉野山的淀粉,乃至东京的白糖,尽现日本匠人极致之精神!
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