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【转】手把手教你做椰香糯米糍，做法简单懒人必备！

2015-10-25 21:21:22| 分类：小吃/点心 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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当椰蓉与糯米相遇，总会在那片刻间激起我们内心无限甜美。亲爱的伙伴，一份椰香糯米糍只要两刻钟，我们马上将其呈现吧！

小妙招

1、放入其他的油也是可以的，主要是油没有特殊味道就好。

2、加入澄面可以让糯米糍弹而不粘。

3、豆沙馅可以自制也可心购买，关于豆沙馅的自制方法在南瓜饼中已经介绍过了。

材料

糯米粉（50克）、水（33克）、糖（10克）、澄面（7克）、开水（9克）、玉米油（9克）、红豆沙（30克）、椰蓉（适量）。

方法

1、取红豆沙30克，将其分成6份，揉制成球状备用。

2、将糯米粉、水、糖揉匀备用。

3、将开水冲入澄面，将澄面烫熟后再加入1步中的全部材料，然后加入玉米油，揉成面团。

4、将面粉分成6份，取一份捏成碗状，然后包入豆沙球揉光滑。

5、糯米糍入锅，隔水蒸至10分钟，趁热裹上椰蓉即可。

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