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【原创】一套难得的好书：《福州膳典》

2015-07-23 11:19:23| 分类：个人日记 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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《福州膳典》分上、中、下三册，分别为：
点心篇(包括：小吃、糕点、糖果、小菜)；
家常篇(包括：主食、配菜、家宴、药膳)；
宴席篇(包括：山珍、海产、野味、甜点)。
主题三百篇，内容包括历史、典故、现状、技法。

福州膳典(上)----福州百年乡风土味(点心篇)
福州膳典(中)----福州传统家厨御食(家常篇)
福州膳典(下)----福州经典珍肴异同馔(宴席篇)

【原创一套难得的好书：《福州膳典》 - 蔻荞 - 浪漫岛，心故事

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