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【引用】夏日经典小甜品：红糖芋圆糖水

2014-09-05 18:39:31| 分类：糖水/甜点 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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原料：

红心地瓜3根、紫色2根、魔芋半个、木薯粉少许，红糖、清水

做法：

1、紫薯、地瓜和魔芋分别刮刮皮

2、切成小块点的，上锅蒸。这样容易蒸熟，不浪费电哈！

3、蒸好的地瓜、紫薯和魔芋分别捣成泥状。

4、加入木薯淀粉，视淀粉的湿度添加清水。

5、揉成光滑的面团。

6、把面团搓成长条状，再切成小段。随自己喜好，揉成小圆子一样可爱。

7、煮适量红糖水备用。

8、重取一锅水，等水开后倒入小圆子，等全部浮起来后捞起来，盛入红糖水即可。

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