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蔻荞

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【引用】清凉美颜饮——洛神花版酸梅汤

2014-09-03 11:37:06| 分类：冰品/饮料 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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看《舌尖2》里面有一款#九层皮米糕#了吗？真是相当诱人，大米加入各种蔬菜汁磨成米浆一层层蒸熟，就有了九种颜色。我虽然没试，但如果用洛神花应该也能混合出石榴石般暗红的颜色，做镜面也相当不错~ 所以说生活处处充满智慧。

酸梅汤

原料：洛神花（玫瑰茄）12克山楂10克乌梅6颗

水1600毫升冰糖120克

制作过程：

1.锅里加水，放入冲洗过的山楂、乌梅，大火煮开后转小火煮10分钟。

2.放加洛神花煮5分钟，关火。加入冰糖，闷10分钟，晾凉即可。

小贴士：

1.洛神花又名玫瑰茄，以上用到的原料在普通的中药房都能买到。

2.洛神花煮久了会有涩味，所以要先煮山楂和乌梅。

3.糖可以根据口味增减，冷藏后甜度会下降。

4.放冰箱冷藏室可保存三四天。

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