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浪漫岛,心故事

待我长发及腰,待你青丝绾正,笑看君怀她笑颜。

 
 
 

日志

 
 

【转】经常在街头巷尾看到的一种美食,缽仔糕!  

2017-03-19 23:01:05|  分类: 小吃/点心 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【转】经常在街头巷尾看到的一种美食,缽仔糕! - 蔻荞 - 浪漫岛,心故事
 食材

水500毫升

红豆100克

黄糖1汤匙

粘米粉85克

澄面55克

【转】经常在街头巷尾看到的一种美食,缽仔糕! - 蔻荞 - 浪漫岛,心故事
 做法:

  1. 将澄面同粘米粉混合。加125ml水搅成糊状。

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 2.烧热一锅水,约375mL。加入黃糖中火煮至融化,不停搅拌。
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 3.不停搅拌。
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 4.将黃糖水也加入到面糊中。
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 5.倒入喜欢的模具里。
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 6.高火隔水蒸10分钟。
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 7.即成。
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