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浪漫岛,心故事

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【转】超美貌的麦穗包子包法(附图解教程)  

2016-10-04 01:24:39|  分类: 面点/面食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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麦穗包,有的地方也叫柳叶包、枫叶包,因其外形漂亮备受大家喜欢。虽然因看起来超美貌而让人误以为包法很麻烦,但实际操作并不困难,一起来学吧!

-- 麦穗包子包法 --

【转】超美貌的麦穗包子包法(附图解教程) - 蔻荞 - 浪漫岛,心故事

-- 用料 --

面皮

馅料 :

韭菜

猪肉

粉条

-- 做法 --

1 擀好面皮放在左手上,放馅料压实。

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2 右手食指和拇指放在离我们身体较近的一端,然后同时向里用力捏紧,完成包子中间的褶。
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3 然后右手食指放在图中的位置,向里收紧捏牢,捏好右边第一个褶。
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4 右手拇指放在图中位置,向里收紧,完成左边的第一个褶。
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5 重复第3步,完成右边第二个褶;再重复第4步,完成左边第二个褶。就这样,右边一个、左边一个,直到包子末端,将其捏牢即可。
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6 一个漂亮的麦穗包就捏好了。放在案板上堆一堆,整理一下,就更完美了。
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-- 小贴士 --

1 褶子尽量捏的密一些,这样包子的花纹好看。

2 多多练习,就会越来越好。

 
 
 
 
 
 
 
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