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浪漫岛,心故事

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【引】酸梅汤  

2016-05-20 10:54:21|  分类: 冰品/饮料 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【引】酸梅汤 - 蔻荞 - 浪漫岛,心故事
【材料】乌梅60克、干山楂片40克、炒麦芽30克、甘草10克、陈皮10克、洛神花20克、干桂花10克、冰糖150克、纳美净化水1.5纤巧壶(乌梅汤最基本的配方是:乌梅、山楂和冰糖,其他材料都是增添风味和功效的,如果没有也可以不加)
【工具】特百惠多用锅、特百惠纤巧壶

酸梅汤的做法步骤:
【引】酸梅汤 - 蔻荞 - 浪漫岛,心故事
 1、准备好所有原材料,乌梅、山楂等原材料可以用纳美净化水稍微清洗一下,去掉浮尘,然后将乌梅、山楂和炒麦芽放入特百惠多用锅中,倒入3升纳美净化水(约1.5纤巧壶);
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 2、盖上锅盖,开大火,将水煮开后,调800瓦,煮约30分钟,然后陈皮甘草倒入,继续煮约10分钟;
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 3、再加入洛神花、桂花和冰糖,一边煮一边用汤勺轻轻搅拌,使冰糖融化,煮10分钟左右即可熄火,将酸梅汤放凉;
【引】酸梅汤 - 蔻荞 - 浪漫岛,心故事
 4、纤巧壶洗净,放上滤网,将酸梅汤从滤网上倒入,将渣滓过滤掉,酸甜可口的酸梅汤就做好了,放入冰箱冷藏后口感更佳。
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