浪漫岛，心故事

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【引】酸梅汤

2016-05-20 10:54:21| 分类：冰品/饮料 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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【材料】乌梅60克、干山楂片40克、炒麦芽30克、甘草10克、陈皮10克、洛神花20克、干桂花10克、冰糖150克、纳美净化水1.5纤巧壶（乌梅汤最基本的配方是：乌梅、山楂和冰糖，其他材料都是增添风味和功效的，如果没有也可以不加）

【工具】特百惠多用锅、特百惠纤巧壶

酸梅汤的做法步骤：

1、准备好所有原材料，乌梅、山楂等原材料可以用纳美净化水稍微清洗一下，去掉浮尘，然后将乌梅、山楂和炒麦芽放入特百惠多用锅中，倒入3升纳美净化水（约1.5纤巧壶）；

2、盖上锅盖，开大火，将水煮开后，调800瓦，煮约30分钟，然后陈皮甘草倒入，继续煮约10分钟；

3、再加入洛神花、桂花和冰糖，一边煮一边用汤勺轻轻搅拌，使冰糖融化，煮10分钟左右即可熄火，将酸梅汤放凉；

4、纤巧壶洗净，放上滤网，将酸梅汤从滤网上倒入，将渣滓过滤掉，酸甜可口的酸梅汤就做好了，放入冰箱冷藏后口感更佳。

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