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浪漫岛,心故事

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【摘录】紫砂壶的保养:养壶即养心  

2014-11-10 13:54:08|  分类: 茶道/陶艺 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【摘录】紫砂壶的保养:养壶即养心 - 蔻荞 - 浪漫岛,心故事

 小茶宠(摄于2014年文博会)
 
“养壶”的目的在于使其更能够涵香纳味,并使壶能焕发出本身浑朴的光泽。一把新壶从开始泡第一壶茶的时候就开始和你结缘了,你要细心地呵护它。

新壶显现的光泽往往都较为暗沉,然而紫砂天生具有吸水性,倘若任其吮吸壶内的茶液,时间久了,便能使壶色光泽古润。如果“养壶”的方式得当,就能养出其晶莹剔透、珠圆玉润的最佳艺术效果。

想养好壶,首先要尽量选择质地上乘的紫砂壶,那些低劣、残缺之壶养得再好,终究也是残缺。 

“养壶”还有外养与内养之说,只有内修外养,兼收并蓄,才能养出好壶。

外养就是要勤泡茶、勤擦拭。泡茶时,壶的温度较高,壶壁上的细孔会略微扩张,此时要用细纱布擦拭氤氲的水汽,让茶油顺热吸附于壶壁之中,久而久之,壶壁就逐渐生辉了。

内养的关键是一壶不事二茶,因为紫砂壶有特殊的气孔结构,善于吸收茶汤,一把不事二茶的茶壶冲泡出来的茶汤才能保持原汁原味的茶来,否则,相互混杂,几无个性可言,养出来的壶品性也不见得高雅。

养壶最好用好茶,这样养得快;用一般茶养也可以,只是养的时间就要长一些罢了。如果壶暂时不用,亦应将壶用清水洗净,壶身内外擦干,使其不积湿气,贮放在空气流通的地方。

“养壶”是心急不得的,不然的话就会事倍功半,反而不得其所。

“养壶”的每个细节都要细心,但每个细节也都可以成为一种享受,至少要有了这样的感觉才算是明白了养壶的真正意义。
总之,紫砂壶的收藏者是绝不会把形态各异的壶囚放在橱架上的,真正爱惜茶壶的人,会定时地将他在不同时期收获的壶儿们挨着个儿去沏茶

——以精心挑选有不同香味的茶叶,配合不同温度的水,去养壶之色泽,养壶之香气。

那茶水,常常是倒掉不喝的。养壶人的壶不是盛茶用的,他们偏要反过来,以茶去养壶的性情。收藏茶壶到了“养壶”的境地,除了要有钱,还得要有闲;除了要有闲,更得要有心。如此长年养壶,养到后来,怕已分不清养的是壶的气质,还是自己的气度了。

如此说来,“养壶”也便是养气质,洗壶也便是洗性情。我们又何尝不能用养壶的心情让自己去学壶之“有容”而又不急于“盛满”,以岁月为茶,去涵纳岁月也让岁月蕴养自己呢?这样,到最后,当岁月流逝如倒掉的茶,我仍如壶,有着茶带不走的温香。
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